江南娱乐下载 西校区食堂食谱
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.27. 午餐 | 干煸鸡 | 鸡块350g,大葱 | 炒 | 香辣味 | 7 |
2 | 火锅丸子 | 鸡、鱼、肉丸350g | 烧 | 家常味 | 7 | |
3 | 腊皮肉丝 | 肉丝50g,腊皮150g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
4 | 平菇青菜 | 平菇100g,青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | |
5 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | |
8 | 尖椒牛柳 | 牛柳100g,尖椒50g | 炒 | 咸辣味 | 7 | |
9 | 糖醋里脊 | 里脊肉150g,芝麻 | 炒、炸 | 酸甜味 | 6 | |
10 | 鱼香肉丝 | 猪肉50g,笋丝、木耳、胡萝卜200g | 清炒 | 鱼香味 | 5 | |
11 | 烧地三鲜 | 茄子150g,番茄50g,青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | |
12 | 水煮肉片 | 猪肉片100g,豆芽、芹菜、豆皮200g | 烧 | 鲜辣味 | 6 | |
13 | 笋瓜炒肉 | 猪肉50g,笋瓜200g | 爆炒 | 咸鲜味 | 4 | |
14 | 三鲜豆腐 | 豆腐400g,肉沫、胡萝卜100g | 红烧 | 家常味 | 5 | |
15 | 清炒山药 | 山药400g,青椒50g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | |
16 | 豆芽海带肉 | 肉片50g,豆芽150g,海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.27 晚餐 | 小鸡喝饼 | 鸡块300g,饼100g | 红烧 | 咸鲜味 | 7 |
2 | 糖醋里脊 | 里脊肉150g,芝麻 | 炒炸 | 酸甜味 | 6 | |
3 | 肉沫豆腐 | 肉沫50g,豆腐200g | 烧、炖 | 麻辣味 | 4 | |
4 | 香甜玉米粒 | 玉米粒400g,鸡蛋50g | 炒 | 香甜味 | 3 | |
5 | 菜花炒肉 | 猪肉50g,菜花250g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | |
6 | 手撕包菜 | 牛心菜350g | 爆炒 | 咸鲜味 | 2 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
9 | 鸡蛋炒面 | 炒面条500g,鸡蛋100g | 炒 | 香辣味 | 5 | |
10 | 孜然热狗 | 热狗片50g,面筋150g | 炒 | 香辣味 | 6 | |
11 | 杏鲍菇炒肉 | 杏鲍菇350g,肉片50g | 爆炒 | 咸鲜味 | 4 | |
12 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g
| 煎炸 | 家常味 | 7 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g,米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g,肉50g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g,雪菜100g,面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g,素馅100g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.28 午餐 | 玉米排骨 | 排骨150g,玉米250g | 清炖 | 清香味 | 7 |
2 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g | 煎炸 | 家常味 | 7 | |
3 | 西芹肉丝 | 猪肉100g,西芹200g,青椒50g | 炒 | 咸辣味 | 4 | |
4 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
5 | 青椒炒油丝 | 油丝200g,青椒50g | 炒 | 香辣味 | 3 | |
6 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | |
8 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g,大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | |
9 | 麻婆豆腐 | 肉丁50g,豆腐200g | 红烧 | 咸辣味 | 4 | |
10 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g,花生米100g,胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | |
11 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g,馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | |
12 | 泉水鱼片 | 鱼片100g,豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | |
13 | 平菇青菜 | 平菇100g,青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | |
14 | 萝卜烧肉 | 猪肉片50g,萝卜400g | 红烧 | 家常味 | 4 | |
15 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g,冬瓜400g,海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.28 晚餐 | 尖椒鸡 | 鸡块350g,尖椒100g | 爆炒 | 香辣味 | 6 |
2 | 小鸡喝饼 | 鸡块300g,饼100g | 红烧 | 咸鲜味 | 7 | |
3 | 腐竹炒肉 | 猪肉50g,腐竹150g | 炒 | 咸辣味 | 4 | |
4 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g,蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | |
5 | 千页豆腐 | 千页豆腐250g,青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
6 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
7 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
8 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | |
9 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g | 煎炸 | 家常味 | 7 | |
10 | 蒜香油麦菜 | 油麦菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
11 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g,大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | |
12 | 扬州炒饭 | 大米饭500g,鸡蛋100g,胡萝卜、黄瓜50g | 炒 | 家常味 | 5 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g,米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g,肉50g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g,雪菜100g,面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g,素馅100g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.29 午餐 | 土豆烧牛肉 | 牛肉50g,土豆200g | 红烧 | 鲜辣味 | 7 |
2 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g,花生米100g,胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | |
3 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
4 | 醋炝绿豆芽 | 绿豆芽300g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
5 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g,馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
7 | 腐竹炒肉 | 猪肉50g,腐竹150g | 炒 | 咸辣味 | 4 | |
8 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | |
9 | 年糕牛柳 | 年糕350g,肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | |
10 | 腊皮肉丝 | 肉丝50g,腊皮150g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
11 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g,花生米100g,胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | |
12 | 红烧鱼块 | 鱼块200g,青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | |
13 | 泉水肉片 | 猪肉片100g,豆芽、芹菜、豆皮200g | 烧 | 鲜辣味 | 6 | |
14 | 香甜玉米粒 | 玉米粒400g,鸡蛋50g | 炒 | 香甜味 | 3 | |
15 | 玉兰片炒肉 | 玉兰片200g,肉片50g,青椒50g | 炒 | 家常味 | 6 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g,冬瓜400g,海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.29 晚餐 | 鸽蛋飘香肉 | 五花肉200g,鹌鹑蛋100g | 红烧 | 酱香味 | 7 |
2 | 红烧鱼块 | 鱼块200g,青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | |
3 | 京酱肉丝 | 肉丝150g,豆丝100g | 酱烧 | 酱香味 | 7 | |
4 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g,冬瓜200g,海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | |
5 | 辣椒炒肉 | 肉片100g,辣椒200g | 辣炒 | 家常味 | 7 | |
6 | 泉水鱼片 | 鱼片100g,豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
9 | 鸡蛋炒面 | 炒面条500g,鸡蛋100g | 炒 | 香辣味 | 5 | |
10 | 豆芽粉丝肉 | 猪肉50g,豆芽150g,粉丝50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
11 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
12 | 香酥鸡米花 | 鸡米花350g | 炒、炸 | 香酥味 | 7 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g,米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g,肉50g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g,雪菜100g,面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g,素馅100g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.30 午餐 | 酱香鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 酱香味 | 6 |
2 | 红烧鱼块 | 鱼块200g,青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | |
3 | 红烧素鸡 | 素鸡400g | 红烧 | 家常味 | 4 | |
4 | 手撕包菜 | 牛心菜350g | 爆炒 | 咸鲜味 | 2 | |
5 | 酱香鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 酱香味 | 6 | |
6 | 泉水鱼片 | 鱼片100g,豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
9 | 烧地三鲜 | 茄子150g,番茄50g,青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | |
10 | 菜花炒肉 | 猪肉50g,菜花250g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | |
11 | 红烧鱼块 | 鱼块200g,青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | |
12 | 香酥椒麻花 | 鸡块350g,青椒芝麻100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | |
13 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
14 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g,大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | |
15 | 香酥鸡米花 | 鸡米花350g | 炒、炸 | 香酥味 | 7 | |
16 | 酱香鸡丁 | 鸡丁100g,胡萝卜、土豆丁200g | 烧、炖 | 酱香味 | 6 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.30 晚餐 | 家常鸡 | 鸡块350g | 红烧 | 酱香味 | 7 |
2 | 尖椒肉柳 | 鸡脯肉100g,尖椒100g | 酱烧 | 酱香味 | 6 | |
3 | 萝卜烧肉 | 猪肉片50g,萝卜400g | 红烧 | 家常味 | 4 | |
4 | 腊皮肉丝 | 肉丝50g,腊皮150g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
5 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
7 | 莴笋炒肉 | 猪肉50g,莴笋250g | 炒 | 香辣味 | 4 | |
8 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g,蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | |
9 | 辣子鸡炒饭 | 鸡块100g,米饭300g,青椒50g | 爆炒 | 家常味 | 5 | |
10 | 蒜香油麦菜 | 油麦菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
11 | 豆芽粉丝肉 | 猪肉50g,豆芽150g,粉丝50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
12 | 炒素火腿 | 火腿250g,青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g,米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g,肉50g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g,雪菜100g,面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g,素馅100g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.31 午餐 | 米粉肉 | 五花肉200g,米粉150g | 蒸 | 咸鲜味 | 7 |
2 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g,馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | |
3 | 孜然培根 | 培根300g,土豆300g | 爆炒 | 香辣味 | 6 | |
4 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
5 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
6 | 烧地三鲜 | 茄子150g,番茄50g,青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | |
7 | 尖椒肉柳 | 鸡脯肉100g,尖椒100g | 酱烧 | 酱香味 | 6 | |
8 | 泉水鱼片 | 鱼片100g,豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | |
9 | 三鲜豆腐 | 豆腐400g,肉沫、胡萝卜100g | 红烧 | 家常味 | 5 | |
10 | 鱼香肉丝 | 猪肉50g,笋丝、木耳、胡萝卜200g | 清炒 | 鱼香味 | 6 | |
11 | 平菇青菜 | 平菇100g,青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | |
12 | 清炒虾仁 | 虾仁50g,黄瓜、胡萝卜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 7 | |
13 | 年糕牛柳 | 年糕350g,肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | |
14 | 京酱肉丝 | 肉丝150g,豆丝100g | 酱烧 | 酱香味 | 7 | |
15 | 炒绿豆芽 | 绿豆芽300g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g,冬瓜400g,海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料,辅料构成 | 烹饪方法 | 味型 | 价格 |
1 | 4.31 晚餐 | 鸽蛋飘香肉 | 五花肉200g,鹌鹑蛋100g | 红烧 | 酱香味 | 7 |
2 | 红烧鱼块 | 鱼块200g,青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | |
3 | 肉沫豆腐 | 肉沫50g,豆腐200g | 烧、炖 | 麻辣味 | 4 | |
4 | 香甜玉米粒 | 玉米粒400g,鸡蛋50g | 炒 | 香甜味 | 3 | |
5 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g,蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g,青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | |
8 | 千页豆腐 | 千页豆腐250g,青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | |
9 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g,蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | |
10 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g,番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | |
11 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g | 煎炸 | 家常味 | 7 | |
12 | 扬州炒饭 | 大米饭500g,鸡蛋100g,胡萝卜、黄瓜50g | 炒 | 家常味 | 5 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g,米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g,肉50g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g,雪菜100g,面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g,素馅100g,面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 |