江南软件aoa 西校区健康食谱
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.23 午餐 | 风味鸡腿 | 鸡腿200g | 炸 | 番茄味 | 5 | 18.4 | 9.2 | 5.8 |
2 | 京酱肉丝 | 肉丝150g，豆丝100g | 酱烧 | 酱香味 | 7 | 15 | 9.9 | 5.2 | |
3 | 三鲜豆腐 | 豆腐400g，肉沫、胡萝卜100g | 红烧 | 家常味 | 5 | 5.6 | 9.5 | 7.1 | |
4 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.7 | 1.2 | 3.9 | |
5 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
6 | 香菇炖鸡 | 鸡块300g，香菇100g | 炖 | 咸鲜味 | 7 | 6.0 | 2.0 | 3.1 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | 13.6 | 7.9 | 29.5 | |
8 | 尖椒牛柳 | 牛柳100g，尖椒50g | 炒 | 咸辣味 | 7 | 11.2 | 2.0 | 6.6 | |
9 | 糖醋里脊 | 里脊肉150g，芝麻 | 炒、炸 | 酸甜味 | 6 | 12.3 | 9.0 | 5.6 | |
10 | 鱼香肉丝 | 猪肉50g，笋丝、木耳、胡萝卜200g | 清炒 | 鱼香味 | 5 | 11.4 | 5.2 | 4.7 | |
11 | 烧地三鲜 | 茄子150g，番茄50g，青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | 1.4 | 6.7 | 9.9 | |
12 | 水煮肉片 | 猪肉片100g，豆芽、芹菜、豆皮200g | 烧 | 鲜辣味 | 6 | 10.4 | 7.0 | 5.3 | |
13 | 笋瓜炒肉 | 猪肉50g，笋瓜200g | 爆炒 | 咸鲜味 | 4 | 8.7 | 6.0 | 2.7 | |
14 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g，大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | 7.8 | 17.7 | 32.2 | |
15 | 清炒山药 | 山药400g，青椒50g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | 3.0 | 2.4 | 17.3 | |
16 | 豆芽海带肉 | 肉片50g，豆芽150g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 10.3 | 5.8 | 2.9 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.23 晚餐 | 家常鸡 | 鸡块350g | 红烧 | 酱香味 | 7 | 20.1 | 4.9 | 3.2 |
2 | 尖椒肉柳 | 鸡脯肉100g，尖椒100g | 酱烧 | 酱香味 | 6 | 11.2 | 2.0 | 6.6 | |
3 | 萝卜烧肉 | 猪肉片50g，萝卜400g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.0 | 13.5 | 2.5 | |
4 | 腊皮肉丝 | 肉丝50g，腊皮150g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 14.9 | 6.7 | 7.8 | |
5 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
7 | 莴笋炒肉 | 猪肉50g，莴笋250g | 炒 | 香辣味 | 4 | 10.0 | 4.8 | 2.8 | |
8 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g，蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | 8.1 | 52.2 | 2.3 | |
9 | 辣子鸡炒饭 | 鸡块100g，米饭300g，青椒50g | 爆炒 | 家常味 | 5 | 6.4 | 8.1 | 30.0 | |
10 | 蒜香油麦菜 | 油麦菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.2 | 3.5 | 2.8 | |
11 | 豆芽粉丝肉 | 猪肉50g，豆芽150g，粉丝50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 10.3 | 5.8 | 2.9 | |
12 | 炒素火腿 | 火腿250g，青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 22.3 | 13.2 | 4.8 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g，米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | 5.0 | 10.2 | 58.0 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g，肉50g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 18.7 | 1.3 | 13.7 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g，雪菜100g，面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | 4.4 | 7.2 | 16.7 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g，素馅100g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 10.3 | 10.8 | 26.0 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.24 午餐 | 红烧鸡腿 | 鸡腿200g | 红烧 | 香辣味 | 6 | 17.1 | 9.8 | 1.2 |
2 | 尖椒牛柳 | 牛柳100g，尖椒50g | 炒 | 咸辣味 | 7 | 11.2 | 2.0 | 6.6 | |
3 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
4 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.9 | 3.3 | 3.1 | |
5 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
6 | 青椒炒油丝 | 油丝200g，青椒50g | 炒 | 香辣味 | 3 | 7.6 | 8.7 | 7.9 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | 13.6 | 7.9 | 29.5 | |
8 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g，大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | 7.8 | 17.7 | 32.2 | |
9 | 麻婆豆腐 | 肉丁50g，豆腐200g | 红烧 | 咸辣味 | 4 | 8.6 | 5.9 | 5.5 | |
10 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g，花生米100g，胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | 11.2 | 4.2 | 4.2 | |
11 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g，馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | 20.1 | 4.9 | 3.2 | |
12 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
13 | 平菇青菜 | 平菇100g，青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | 2.6 | 1.3 | 4.0 | |
14 | 萝卜烧肉 | 猪肉片50g，萝卜400g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.0 | 13.5 | 2.5 | |
15 | 菜花炒肉 | 猪肉50g，菜花250g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | 7.3 | 4.4 | 4.4 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g，冬瓜400g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.6 | 15.2 | 6.6 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.24 晚餐 | 鸽蛋飘香肉 | 五花肉200g，鹌鹑蛋100g | 红烧 | 酱香味 | 7 | 19.9 | 12.6 | 8.6 |
2 | 红烧鱼块 | 鱼块200g，青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | 14.2 | 5.2 | 0.5 | |
3 | 肉沫豆腐 | 肉沫50g，豆腐200g | 烧、炖 | 麻辣味 | 4 | 8.6 | 5.9 | 5.5 | |
4 | 香甜玉米粒 | 玉米粒400g，鸡蛋50g | 炒 | 香甜味 | 3 | 1.7 | 0.6 | 5.5 | |
5 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.9 | 3.3 | 3.1 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | 13.6 | 7.9 | 29.5 | |
8 | 千页豆腐 | 千页豆腐250g，青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 13.4 | 13.1 | 6.3 | |
9 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g，蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | 8.1 | 52.2 | 2.3 | |
10 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
11 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g | 煎炸 | 家常味 | 7 | 19.1 | 7.7 | 4.9 | |
12 | 扬州炒饭 | 大米饭500g，鸡蛋100g，胡萝卜、黄瓜50g | 炒 | 家常味 | 5 | 6.6 | 8.4 | 12.7 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g，米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | 5.0 | 10.2 | 58.0 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g，肉50g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 18.7 | 1.3 | 13.7 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g，雪菜100g，面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | 4.4 | 7.2 | 16.7 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g，素馅100g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 10.3 | 10.8 | 26.0 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.25 午餐 | 红烧鸡腿 | 鸡腿200g | 红烧 | 酱香味 | 6 | 17.1 | 9.8 | 1.2 |
2 | 三色虾仁 | 虾仁50g，黄瓜、胡萝卜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 7 | 13.1 | 5.4 | 7.4 | |
3 | 腊皮肉丝 | 肉丝50g，腊皮150g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 14.9 | 6.7 | 7.8 | |
4 | 手撕包菜 | 牛心菜350g | 爆炒 | 咸鲜味 | 2 | 1.7 | 2.0 | 5.3 | |
5 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g，馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | 20.1 | 4.9 | 3.2 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
7 | 腐竹炒肉 | 猪肉50g，腐竹150g | 炒 | 咸辣味 | 4 | 20.0 | 8.6 | 5.5 | |
8 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
9 | 年糕牛柳 | 年糕350g，肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | 15.8 | 4.8 | 23.5 | |
10 | 麻婆豆腐 | 肉丁50g，豆腐200g | 红烧 | 咸辣味 | 4 | 8.6 | 5.9 | 5.5 | |
11 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g，花生米100g，胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | 11.2 | 4.2 | 4.2 | |
12 | 红烧鱼块 | 鱼块200g，青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | 14.2 | 5.2 | 0.5 | |
13 | 泉水肉片 | 猪肉片100g，豆芽、芹菜、豆皮200g | 烧 | 鲜辣味 | 6 | 10.4 | 7.0 | 5.3 | |
14 | 香甜玉米粒 | 玉米粒400g，鸡蛋50g | 炒 | 香甜味 | 3 | 1.7 | 0.6 | 5.5 | |
15 | 玉兰片炒肉 | 玉兰片200g，肉片50g，青椒50g | 炒 | 家常味 | 6 | 5.5 | 11.9 | 12.7 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g，冬瓜400g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.6 | 15.2 | 6.6 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.25 晚餐 | 清炒虾仁 | 虾仁50g，黄瓜、胡萝卜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 7 | 17.1 | 2.0 | 6.2 |
2 | 年糕牛柳 | 年糕350g，肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | 15.8 | 4.8 | 23.5 | |
3 | 米粉肉 | 五花肉200g，米粉150g | 蒸 | 咸鲜味 | 7 | 8.5 | 47.2 | 10.7 | |
4 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g，冬瓜200g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.6 | 15.2 | 6.6 | |
5 | 辣椒炒肉 | 肉片100g，辣椒200g | 辣炒 | 家常味 | 7 | 6.8 | 8.3 | 3.7 | |
6 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
9 | 鸡蛋炒面 | 炒面条500g，鸡蛋100g | 炒 | 香辣味 | 5 | 5.1 | 1.9 | 15.7 | |
10 | 豆芽粉丝肉 | 猪肉50g，豆芽150g，粉丝50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 10.3 | 5.8 | 2.9 | |
11 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.9 | 3.3 | 3.1 | |
12 | 香酥鸡米花 | 鸡米花350g | 炒、炸 | 香酥味 | 7 | 18.2 | 6.8 | 21.5 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g，米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | 5.0 | 10.2 | 58.0 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g，肉50g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 18.7 | 1.3 | 13.7 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g，雪菜100g，面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | 4.4 | 7.2 | 16.7 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g，素馅100g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 10.3 | 10.8 | 26.0 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.26 午餐 | 红烧排骨 | 排骨150g，冬瓜250g | 红烧 | 酱香味 | 7 | 14.3 | 18.7 | 1.0 |
2 | 香酥鸡米花 | 鸡米花350g | 炒、炸 | 香酥味 | 7 | 18.2 | 6.8 | 21.5 | |
3 | 西芹肉丝 | 猪肉50g，芹菜150g | 炒 | 咸辣味 | 4 | 8.1 | 4.7 | 3.5 | |
4 | 醋炝绿豆芽 | 绿豆芽300g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.2 | 1.1 | 3.1 | |
5 | 酱香鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 酱香味 | 6 | 17.1 | 9.8 | 1.2 | |
6 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
9 | 烧地三鲜 | 茄子150g，番茄50g，青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | 1.4 | 6.7 | 9.9 | |
10 | 菜花炒肉 | 猪肉50g，菜花250g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | 7.3 | 4.4 | 4.4 | |
11 | 红烧鱼块 | 鱼块200g，青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | 14.2 | 5.2 | 0.5 | |
12 | 香酥椒麻花 | 鸡块350g，青椒芝麻100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | 6.1 | 24.7 | 54.7 | |
13 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.7 | 1.2 | 3.9 | |
14 | 白菜粉丝肉 | 猪肉50g，大白菜350g | 红烧 | 微辣味 | 4 | 7.8 | 17.7 | 32.2 | |
15 | 年糕牛柳 | 年糕350g，肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | 15.8 | 4.8 | 23.5 | |
16 | 酱香鸡丁 | 鸡丁100g，胡萝卜、土豆丁200g | 烧、炖 | 酱香味 | 6 | 15.5 | 3.4 | 4.4 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.26 晚餐 | 鸽蛋飘香肉 | 五花肉200g，鹌鹑蛋100g | 红烧 | 酱香味 | 7 | 19.9 | 12.6 | 8.6 |
2 | 红烧鱼块 | 鱼块200g，青椒50g | 红烧 | 家常味 | 6 | 14.2 | 5.2 | 0.5 | |
3 | 京酱肉丝 | 肉丝150g，豆丝100g | 酱烧 | 酱香味 | 7 | 15 | 9.9 | 5.2 | |
4 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g，冬瓜200g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.6 | 15.2 | 6.6 | |
5 | 辣椒炒肉 | 肉片100g，辣椒200g | 辣炒 | 家常味 | 7 | 6.8 | 8.3 | 3.7 | |
6 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
7 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
8 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
9 | 鸡蛋炒面 | 炒面条500g，鸡蛋100g | 炒 | 香辣味 | 5 | 5.1 | 1.9 | 15.7 | |
10 | 豆芽粉丝肉 | 猪肉50g，豆芽150g，粉丝50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 10.3 | 5.8 | 2.9 | |
11 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.9 | 3.3 | 3.1 | |
12 | 香酥鸡米花 | 鸡米花350g | 炒、炸 | 香酥味 | 7 | 18.2 | 6.8 | 21.5 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g，米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | 5.0 | 10.2 | 58.0 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g，肉50g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 18.7 | 1.3 | 13.7 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g，雪菜100g，面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | 4.4 | 7.2 | 16.7 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g，素馅100g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 10.3 | 10.8 | 26.0 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.27 午餐 | 干煸鸡 | 鸡块350g，大葱 | 炒 | 香辣味 | 7 | 18.9 | 9.4 | 3.2 |
2 | 烧杂拌 | 鹌鹑蛋50g，皮肚50g，丸子50g，木耳50g | 烧 | 咸鲜味 | 7 | 15.7 | 10.2 | 6.6 | |
3 | 菜花炒肉 | 猪肉50g，菜花250g | 清炒 | 咸鲜味 | 4 | 7.3 | 4.4 | 4.4 | |
4 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
5 | 醋炝绿豆芽 | 绿豆芽300g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.2 | 1.1 | 3.1 | |
6 | 烧地三鲜 | 茄子150g，番茄50g，青椒50g | 烧 | 酱香味 | 4 | 1.4 | 6.7 | 9.9 | |
7 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g，馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | 20.1 | 4.9 | 3.2 | |
8 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
9 | 三鲜豆腐 | 豆腐400g，肉沫、胡萝卜100g | 红烧 | 家常味 | 5 | 5.6 | 9.5 | 7.1 | |
10 | 鱼香肉丝 | 猪肉50g，笋丝、木耳、胡萝卜200g | 清炒 | 鱼香味 | 6 | 11.4 | 5.2 | 4.7 | |
11 | 平菇青菜 | 平菇100g，青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | 2.6 | 1.3 | 4.0 | |
12 | 清炒虾仁 | 虾仁50g，黄瓜、胡萝卜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 7 | 17.1 | 2.0 | 6.2 | |
13 | 年糕牛柳 | 年糕350g，肉100g | 红烧 | 家常味 | 7 | 15.8 | 4.8 | 23.5 | |
14 | 米粉肉 | 五花肉200g，米粉150g | 蒸 | 咸鲜味 | 7 | 8.5 | 47.2 | 10.7 | |
15 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
16 | 冬瓜海带肉 | 肉片50g，冬瓜400g，海带100g | 红烧 | 家常味 | 4 | 8.6 | 15.2 | 6.6 |
序号 | 日期 | 菜品名称 | 主料，辅料构成 | 烹饪 方法 | 味型 | 价格 | 蛋白质% | 脂肪% | 碳水化合物% |
1 | 9.27 晚餐 | 宫保鸡丁 | 鸡丁250g，花生米100g，胡萝卜、黄瓜100g | 炒 | 家常味 | 7 | 11.2 | 4.2 | 4.2 |
2 | 家鸡泡馍 | 鸡块250g，馍100g | 红烧 | 咸鲜味 | 6 | 20.1 | 4.9 | 3.2 | |
3 | 泉水鱼片 | 鱼片100g，豆皮、豆芽、芹菜200g | 红烧 | 麻辣味 | 7 | 19.9 | 5.9 | 1.7 | |
4 | 平菇青菜 | 平菇100g，青菜200g | 清炒 | 咸鲜味 | 2 | 2.6 | 1.3 | 4.0 | |
5 | 蒜香娃娃菜 | 娃娃菜400g，蒜米少许 | 爆炒 | 咸鲜味 | 3 | 1.9 | 3.3 | 3.1 | |
6 | 炒土豆丝 | 土豆丝400g，青椒50g | 炒 | 酸辣味 | 2 | 2.0 | 1.9 | 13.4 | |
7 | 香酥鸡腿 | 鸡腿200g | 炒 | 麻辣味 | 6 | 13.6 | 7.9 | 29.5 | |
8 | 千页豆腐 | 千页豆腐250g，青椒50g | 炒 | 咸鲜味 | 4 | 13.4 | 13.1 | 6.3 | |
9 | 干煸回锅肉 | 五花肉150g，蒜台100g | 爆炒 | 麻辣味 | 7 | 8.1 | 52.2 | 2.3 | |
10 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋150g，番茄200g | 炒 | 甜香味 | 4 | 2.7 | 12.9 | 5.0 | |
11 | 风味牙签肉 | 牙签肉350g | 煎炸 | 家常味 | 7 | 19.1 | 7.7 | 4.9 | |
12 | 扬州炒饭 | 大米饭500g，鸡蛋100g，胡萝卜、黄瓜50g | 炒 | 家常味 | 5 | 6.6 | 8.4 | 12.7 | |
13 | 酱香米线 | 肉酱100g，米线400g | 煮 | 酱香味 | 8 | 5.0 | 10.2 | 58.0 | |
14 | 鸡丝馄饨 | 鸡肉50g，肉50g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 18.7 | 1.3 | 13.7 | |
15 | 雪菜肉丝面 | 肉丝50g，雪菜100g，面条150g | 煮 | 鲜辣味 | 6 | 4.4 | 7.2 | 16.7 | |
16 | 荤素水饺 | 肉馅100g，素馅100g，面皮200g | 煮 | 家常味 | 8 | 10.3 | 10.8 | 26.0 |
